傳承四代已有百年的關西製麵工廠 - TraNews台灣：TTNews大台灣旅遊網-台灣最大的旅遊新聞媒體

金瑞珍製麵廠的先輩在1910年已有在新竹市花園町(也就是現在新竹市東山里) 居住的紀錄，據第四代掌門人表示，在曾祖父時代即已開始製麵的工作，當時所生產的麵條是以紙張包裝，日據時代產品並曾銷往大陸，後來因為廠房火災，停了一小段 ...

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